Esta construcción subterránea, constituye una muestra
singular de esta tipología edificatoria. Presenta una configuración interior,
tal que el acceso a la misma se produce a través de una pequeña y estrecha
galería abovedada, construida ésta únicamente por la excavación directa sobre
el terreno y sobre esta misma rampa natural los peldaños a base de fabrica de
ladrillo puestos a sardinel. De está se pasa a las naves, aunque también
aparece conformada por excavación directa sobre el terreno, presenta una
riqueza arquitectónica superior puesto que las bóvedas térreas (prácticamente
de cañón) aparecen reforzadas, por arcos “fajones” de ladrillo a cara vista,
recibido con mortero bastardo de cal.
En estos momentos la
bodega se encuentra totalmente rehabilitada y en proceso de construcción del
contenido museístico.
